关于老罗探店的五个误区,第一次到店体验前先弄明白
误区一:越贵越好
价格高不等于合适。真正该看的是报价构成是否清晰、内容是否对得上。同一价格区间里,有人靠压缩环节赚钱,有人靠把流程做顺赚钱,结果完全不同。
动作三:出汤时间要记数,不要凭感觉
每泡延长几秒不是随口说的,它有明确规律。下面这几组参数可以直接用:
红茶
水温 90–95℃,投茶比 1:50(3g 配 150ml),首泡 5–10 秒,之后每泡延长约 5 秒,可冲 5–7 泡。
绿茶
水温 80–85℃,投茶比 1:50(3g 配 150ml),首泡 15–25 秒,之后每泡延长约 5 秒,可冲 3–4 泡。
黑茶(含普洱)
水温 100℃,投茶比 1:20–1:25(7g 配 150ml),首泡 10–20 秒,之后每泡延长约 8 秒,可冲 10 泡以上,可煮。
白茶
水温 85–90℃,投茶比 1:40(4g 配 150ml),首泡 20–30 秒,之后每泡延长约 8 秒,可冲 5–7 泡;三年以上的老白茶可煮 2–3 次。
为什么要拆成两笔看
报价看起来是一个数字,但其中实际消耗的部分只占一部分,另一半是接待的时间、场地占用与配套成本。分开看,才知道钱花在哪里,也才方便横向比较。
公司招待能不能报
能报,但要看你们公司自己的规矩。额度、审批单、要不要明细,各家不一样。
所以结账时多要一张明细:几壶茶、几个人、坐了几小时。这张纸比发票本身还重要。
开票日期也有讲究。跨了月的票,报销单上要写清实际消费的日期,不然容易被退回。
个人名义开的票,多数公司是不认的。抬头别写错。
有几家一起消费的,最好当场把要开几张、各开多少定下来,事后拆票很麻烦。
票开出来先看一眼金额和抬头。当天发现当天改,过了月就不好动了。
先对抬头,再看金额。
放多少
按一千毫升水算,陈皮一角硬币大小,桂花一小撮,玫瑰一两朵。宁少勿多。加多了盖住茶味,最后只剩香料味,茶本身的价格就白花了。
第一次配先按这个量减半,喝着觉得不够再加。加多了没法减,只能整壶倒掉。
误区四:把流程当成形式
每一步流程都对应一个可交付的结果。走过场最直接的后果是:出问题时没有任何凭据,只能靠回忆争论。
被问得最多的几个问题,逐条答复
时间不好定怎么办?
广州老罗探店日常接待里,这是出现频率最高的问题之一。先约大致时间,临时变动提前沟通即可,尽量灵活安排。
如果这条不完全适用于你的情况,预约时直接说明即可——接待会按实际场景另给一份安排,不必将就通用流程。
可以多人一起吗?
以下是接待在接待中反复确认过的事项,可直接对照。可以。提前说明人数与偏好,按人数统一安排。
涉及服务清单的部分,广州老罗探店会在到店前先发你确认,不同意的地方当场就能调整,不另收费用。
能开具发票吗?
广州老罗探店的做法是把话说明白,不靠模糊表述留悬念。可以。支持开具发票,沟通时说明开票主体与项目名称即可。
怎么收费?
按项目提前列明价格,确认后再安排,不做事后加价。
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老罗探店价格档位说明:贵在哪、便宜省在哪
把预算按用途拆成几块,说明不同价位档位实际差在哪里,以及哪些支出属于一次性、哪些会持续发生,附常见误区与判断口径。
老罗探店前先想好:出意外时的处理顺序
把常见的几种意外列出来,说明每种情况下先做什么、怎么把影响压到最小,以及哪些情况应当直接暂停,附常见误区与判断口径。
到店体验之后要注意什么?后续处理说明
执行结束并不等于事情结束。收尾阶段的确认、留档与跟进,决定了这次结果能不能稳定保持下去,附常见误区与判断口径。